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Dr.-Ing. Karl Unterstein
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Zur Person
Der „Vita“-Link ist eine Abfrage der Autoren-Datenbank der Zeitschrift Brauwelt. Da die Adresse/URL des Eintrags nicht konstant blieb, ist es besser, den Suchbegriff/Namen selbst einzutragen. Liste der Publikationen (bis 2001)
Braumethode um 1900
Alte Geschichten: „Braumethode um 1900.“ Laut eines Typoskripts von 1922 mündlich mitgeteilt von Josef Balk sen. (1875–1960), Brauereibesitzer in Kleinschwand. Mit Erläuterungen seines Enkels Karl Unterstein. |